海洋资源化学与食品技术教育部重点实验室依托于天津科技大学，于2007年教育部批准建设，2021年批准更名为“海洋资源化学与食品技术教育部重点实验室”。实验室贯彻执行“海洋强国战略”思想，围绕国民经济社会发展及国家海洋科技面临的重大科技问题，以海洋食品、海洋化工和海洋生态环境保护作为实验室的主体研究领域，面向国家战略需求，特别是“卡脖子”的关键技术所蕴含的科技问题，开展海洋食品、海洋化工和海洋生态环境保护研究领域所涉及的基础性、关键性、前瞻性科学研究，促进我国海洋资源化学与食品技术领域的理论研究和技术研发的发展。