测量试样转变时温度和热流的关系,提供试样在发生物理和化学变化时的吸热或放热过程中定性和定量的信息,或者对试样热容量的变化提供信息。用于测定样品在被加热、冷却或恒温时吸收或放出的能量(热),完成精确的温度测定。